Rotwein aus Languedoc-Roussillon: Wein mit Charakter und Klasse aus dem Süden Frankreichs

Von der Mittelmeerküste bis an die Pyrenäen reicht das bekannte und großflächige Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon. Mit etwa 225.000 Hektar Rebfläche gehört das Weinbaugebiet zu den größten in Frankreich. Fast 10% der Fläche werden genutzt, um sie biodynamisch zu bewirtschaften. Neben Languedoc Weißweinen entstehen in der Doppelregion Rotweine, die das Image nichtssagender Massenware längst abgelegt haben. Denn auch wenn dort früher einmal der Ursprung solcher Erzeugnisse war, so hat sich das über die Jahre geändert. Französische Rotweine aus Languedoc-Roussillon haben heutzutage einiges zu bieten. Es sind vor allem die kleinen, unbekannten Weingütern, die zu überraschen wissen. Wir freuen uns, auf unseren Entdeckungstouren einige herrliche Weine gefunden zu haben. Überzeugen Sie sich ebenfalls von einigen unbekannten Schätzen, die das Sortiment im viDeli Shop bereithält.

Das Terroir in Languedoc-Roussillon: Rotwein vom Mittelmeerklima geprägt

Das vom Mittelmeer geprägte Klima in der Region ist trocken mit warmen Sommern. Aber es ist milder als in anderen Weinbauregionen Frankreichs. Ideale Bedingungen für aromatische und gehaltvolle Weine.

Die Böden weisen von Kalk über Ton und Sandstein bis hin zu Schwemmland ganz unterschiedliche Strukturen auf. Das spiegelt sich natürlich in den Languedoc Weinen wieder: Französischer Rotwein aus Languedoc-Roussillon bietet viele Geschmacksnuancen, immer aber ist er charaktervoll und kräftig. Zu den beliebtesten Rotweinsorten gehören der generell in Frankreich geschätzte Merlot. Auch Carignan, Grenache und Cabernet Sauvignon werden häufig angebaut. Seit einiger Zeit wird Syrah immer beliebter.

Der richtige Wein für jede Gelegenheit

Die Region ist in einzelne Appellationen aufgeteilt, in denen Rotwein aus Languedoc-Roussillon in unterschiedlichen Qualitätsstufen entsteht. Hier kommen die geschützten Herkunftsbezeichnungen AOC und IGP ins Spiel. IGP besagt, dass die betreffenden Weine aus einem jeweils klar definierten geographischen Gebiet stammen müssen. Französischer Wein aus dem Languedoc-Roussillon passt zu den verschiedensten Anlässen. Vom weich-harmonischen Merlot als Einstiegswein für einen gemütlichen Abend bis zum charaktervollen Grenache, der als Begleiter eines kräftigen Essens so richtig was hermacht, ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit der richtige Wein dabei. Rotwein aus Languedoc-Roussillon kann auch Ihr neuer Lieblingswein werden.

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