Klopfer Trollinger Großheppach trocken Bio 2021
Der kernige Rote
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Klopfer produziert einen kernigen Trollinger.
Im Glas leuchtet der Wein hell und transparent kirschrot. Das Bouquet duftet zart nach roter Frucht, Kirsche und Johannisbeere. Aber auch eine delikate Würze.
Am Gaumen packt der Klopfer Trollinger zu. Er ist erfrischend und saftig. Dabei eine delikate, animierende Kargheit. Durchaus Gerbstoff und harmonische Säure.
Jahrgang, 2021
Land, Deutschland
Region, Württemberg
Rebsorte, Trollinger
Geschmack, rot, fruchtig
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, QbA
Alkoholgehalt, 12 %Vol
Trinktemperatur, 15° bis 17°
Verschlussart, Stelvin
Speiseempfehlung, zum Vesper, Linsen mit Spätzle
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Weingut Wolfgang Klopfer, Gundelsbacher Straße 1, D-71384 Weinstadt-Großheppach
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, 3 bis 4
Biokontrollstelle, DE-ÖKO-022
Brennwert, kJ / kcal
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Lorenz Troschke, E-commerce und Weintastings viDeli
Weingut Klopfer
Das Weingut der Familie Klopfer liegt im württembergischen Remstal, östlich von Stuttgart. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt aus tiefer Überzeugung ökologisch. Christoph Klopfer baut eine Vielzahl von Rebsorten an und baut sie ebenso gekonnt aus - wie zahlreiche Auszeichnungen beweisen.