Château Vignol Entre deux Mers 2025
Explosive Aromen und perfekt zu Fisch – ein Wein zum Verlieben
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So muss ein Entre-Deux-Mers duften und schmecken! Der Entre-Deux-Mers vom Château Vignol ist einer unserer Alltime-Favorites.
Der Wein ist sozusagen das Flaggschiff der Familie Doublet, da das Weingut genau in diesem Gebiet zwischen den zwei Flüssen Garonne und Dordogne nahe der Stadt Bordeaux liegt (oder eben übertragen gesagt "zwischen den zwei Meeren" = frz. "entre-deux-mers"). Die Familie Doublet verwendet Jahr aufs Jahr größte Sorgfalt darauf, dass dieser Wein uneingeschränkten Trinkspaß bietet.
Der Château Vignol Entre-deux-mers wird ganz klassisch aus den drei weißen Rebsorten Sauvignon, Sémillon und Muscadelle gekeltert. Sauvignon sorgt für die explosiven Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, Holunderblüten und Stachelbeeren. Semillion steuert Saftigkeit und Schmelz bei und Muscadelle sorgt für den abschließenden Punch! Eine längere Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Schmelz und Tiefe.
Ein guter Entre-Deux-Mers ist immer eine exzellente Wahl als Begleiter aromatischer Fischgerichte. Toller Weißwein!
Jahrgang, 2025
Land, Frankreich
Region, Bordeaux
Rebsorte, Weißweincuvée
Geschmack, weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, AOC
Alkoholgehalt, 13,5 %Vol
Trinktemperatur, 8° C
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, Gebratener Fisch, helles Fleisch, Spargel
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Château Vignol, 2 Vignol, F- 33750 Saint-Quentin-de-Baron
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, bis zu 2 Jahre
Brennwert, 324 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate, 0,72 g
- davon Zucker, 0,02 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
FAQ zum Château Vignol Entre-Deux-Mers – trockener Weißwein aus Bordeaux
Der Château Vignol Entre-Deux-Mers ist ein trockener, fruchtiger Weißwein aus Bordeaux mit klarer, frischer Stilistik. Als Weißweincuvée zeigt er sich zugänglich, lebendig und harmonisch, ohne schwer zu wirken. Typisch für Entre-Deux-Mers sind helle Fruchtaromen, eine angenehme Frische und ein eleganter Trinkfluss. Damit eignet sich dieser französische Weißwein besonders für alle, die einen trockenen, fruchtbetonten Bordeaux-Weißwein mit unkompliziertem, aber gepflegtem Charakter suchen.
Dieser trockene Weißwein passt besonders gut zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch und Spargel. Die fruchtige Frische des Château Vignol Entre-Deux-Mers ergänzt feine Röstaromen, ohne zarte Speisen zu überdecken. Zu Fischgerichten mit Kräutern, Geflügel mit heller Sauce oder klassischem Spargel mit Butter ist er ein stimmiger Speisebegleiter. Auch zu leichten Vorspeisen, Salaten mit mildem Dressing oder mediterranem Gemüse kann dieser Bordeaux AOC sehr gut harmonieren.
Der Château Vignol Entre-Deux-Mers ist ein trockener Weißwein. Seine Fruchtigkeit bedeutet nicht, dass er süß schmeckt, sondern beschreibt vor allem den aromatischen Eindruck von frischen, hellen Früchten. Gerade diese Kombination aus trockenem Geschmacksprofil und fruchtiger Art macht ihn vielseitig einsetzbar – als Aperitif, zum Essen oder als gepflegter Weißwein für den Abend. Wer trockene, frische Weißweine mit harmonischer Frucht bevorzugt, findet hier eine passende Weinempfehlung aus Bordeaux.
Entre-Deux-Mers ist eine bekannte Weißwein-Appellation im Bordeaux und steht bei diesem Wein für eine AOC-Herkunft aus Frankreich. Der Name bezeichnet ein Gebiet zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne, das vor allem für frische, trockene Weißweine bekannt ist. Der Château Vignol Entre-Deux-Mers greift diesen Stil mit fruchtiger, klarer und trinkfreudiger Art auf. Für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber ist er eine schöne Möglichkeit, Bordeaux einmal von seiner hellen, weißen Seite kennenzulernen.
Der Château Vignol Entre-Deux-Mers sollte idealerweise bei etwa 8 °C serviert werden. Bei dieser Trinktemperatur kommen Frische, Frucht und die elegante Struktur des trockenen Weißweins besonders gut zur Geltung. Wird er zu warm getrunken, kann die Frucht breiter wirken; zu kalt verliert er an Ausdruck. Am besten nehmen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank und schenken den Wein in mittelgroße Weißweingläser ein.
Dieser Bordeaux-Weißwein ist eine gute Wahl für Genießerinnen und Genießer, die trockene, fruchtige und frische Weißweine mit Herkunft schätzen. Der Château Vignol Entre-Deux-Mers passt besonders zu Menschen, die einen vielseitigen Speisebegleiter für Fisch, Spargel oder helles Fleisch suchen und Bordeaux nicht nur mit Rotwein verbinden. Mit 13,5 % Vol. Alkohol wirkt er präsent, bleibt aber dank seiner frischen Weißweinstilistik angenehm ausgewogen und genussvoll.
Jürgen Seitz, Einkauf und Weinexperte viDeli
Weingut Doublet
Das Weingut der Familie Doublet liegt in Saint Quentin de Baron. Bernard und Dominique Doublet und ihre beiden Söhne arbeiten beständig daran, Weine mit einem außerordentlichen Preis-Qualitäts-Verhältnis anzubieten. Inzwischen bewirtschaften sie Weinberge der Regionen Entre-deux-mers, Graves und Saint Emilion. Vom Basiswein bis zur Spitze ist jeder Wein des Weinguts preiswert.
Top Preis-/Qualitäts-Verhältnis. Die beste Weinbar in Bordeaux hat den Wein auch auf ihrer Karte
Für den Preis unschlagbar.
Der 2024 Jahrgang muss jetzt getrunken werden sonst schmeckt er nicht mehr so gut. Dennoch werde ich auch den neuen Jahrgang probieren denn dieser Wein ist normalerweise ein perfekter Begleiter zum Essen mit Freunden, frisch und lecker.
Toller Wein, wer weißen Bordeaux gern trinkt. Hervorragendes Qualitäts-Preis-Verhältnis. Habe den Wein in Bordeaux in der Weinbar „Bar a Vin“, Nähe Place de Comedie, kennen und schätzen gelernt. Für mich beste Weinbar in Bordeaux, folglich echt ein Geheimtipp, den Videli im Sortiment hat. Empfehlenswert
Schmeckt wie ein entre-deux-mers schmecken soll
Vielen Dank für Ihre positive Rückmeldung zu unserem Entre deux Mers. Es freut uns sehr, dass der Geschmack Ihren Erwartungen entspricht. Prost!
Wirklich tolle Entdeckung zu diesem Preis!
Ein wirklich wunderbarer Wein zu einem sensationellen Preis.
Der beste Weißwein überhaupt, besonders zu empfehlen zu Fisch und Spargel.
Auch 2016 wieder sensationell gut!
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