Endrizzi Teroldego Rotaliano DOC 2024
Aromatischer Rotwein aus Teroldego-Trauben, ausgebaut im Stahltank
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Die Kellerei Endrizzi in San Michele ist Spezialist für die Trentiner Rebsorte Teroldego Rotaliano. Hieraus keltert sie eine veritable Auswahl von Rotweinen, wobei dieser Wein den Einstieg darstellt.
Teroldego liefert farbintensive, aromatische Rotweine mit zurückhaltenden Gerbstoffen. Der Ausbau des Weines erfolgte ausschließlich in Stahltanks, um die Fruchtaromen der Trauben zu erhalten. Im Glas leuchtet der Wein dunkel granatrot. Das Bouquet duftet nach dunkler Frucht mit dezenten Kräuternoten.
Am Gaumen ist der Wein erfrischend, relativ leicht und harmonisch. Dezente Gerbstoffe. Hallt lange nach. Ordentlicher Rotwein. Passt gut zum Vesper.
Jahrgang, 2024
Land, Italien
Region, Trentin
Rebsorte, Teroldego Rotaliano
Geschmack, rot, fruchtig
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, DOC
Alkoholgehalt, 12,5 %Vol
Trinktemperatur, 15° C
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, Vorspeisen
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Cantine Endrizzi, Loc.Masetto 2, I-38010 San Michele all'Adige
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, bis zu 3 Jahre
Brennwert, 298 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate, 0,7 g
- davon Zucker, < 0,5 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen an: Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Stabilisatoren (enthält Gummi arabicum und/oder Hefe-Mannoproteine), Antioxidationsmittel (Sulfite). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Tobi Kraus, Logistik und Weintastings viDeli
Weingut Endrizzi
Paolo und Christine Endrici führen diesen Vorzeigebetrieb aus San Michele im Trentin. Das Ziel des Weingutes ist es, gesunde Weine auf nachhaltige Weise zu erzeugen. Der Stil der Weine ist einzigartig: Mitten in den Alpen erzeugt sind die Weine sind sehr erfrischend und mineralisch klar mit feiner Aromatik, gemildert durch die Nähe zum Gardasee. Flagschiff des Weingutes ist der Gran Masetto, erst kürzlich zum besten trockenen Rotwein Europas gekürt.
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