Ein saftiger Grauburgunder zum Feierabend, ein feiner Weißburgunder zum Essen oder ein Spätburgunder für einen genussvollen Abend: Deutsche Weine bieten viele gute Gründe zum Entdecken. Bei viDeli finden Sie charaktervolle Weine von ausgewählten Weingütern – und persönliche Empfehlungen, die Ihnen die Auswahl erleichtern.
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Ihr Geschmack gibt die Richtung vor
Vielleicht wissen Sie schon, dass Sie Burgunder mögen. Vielleicht suchen Sie einen Wein zum Sonntagsessen und möchten etwas Neues probieren. Unsere drei Empfehlungen machen den Einstieg leicht: Zwei Weißweine aus der Pfalz und ein Spätburgunder aus Baden zeigen, wie unterschiedlich Genuss aus Deutschland schmecken kann.
| Sie suchen … | Unsere Empfehlung | Das passt dazu |
|---|---|---|
| saftigen, cremigen Weißwein | Arnold Grauburgunder trocken | Fisch, Kalbfleisch, milde Pasta |
| feinen, eleganten Bio-Weißwein | Theo Minges Weißburgunder Bio | Geflügel mit Rahmsoße, gedünsteter Fisch |
| geschmeidigen, würzigen Rotwein | Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder | Entenbrust, Wildgerichte |
Von Menschen empfohlen
Was macht einen Wein zum persönlichen Favoriten? Für Oliver sind es hier saftige Frucht und feiner Trinkfluss. Sabine schätzt den Charme eines geschmeidigen Spätburgunders. Lesen Sie selbst, warum die drei einen Platz in unserer Auswahl haben.
Saftig & cremig
Oliver SchmidPersönliche Empfehlung
„Kräftig, cremig und mit dieser typischen Würze – ein Grauburgunder, wie wir ihn lieben. Im Bouquet viel helle Frucht und am Gaumen ganz angenehm saftig und weich.“
Unser Tipp zum Essen: Fisch, Kalbfleisch oder eine milde Pasta. Auch zu Geflügel, Gemüsegerichten und leichter Sommerküche eine vielseitige Wahl.
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Fein & leichtfüßig
Oliver SchmidPersönliche Empfehlung
„Leichtfüßig, elegant und mit tollem Trinkfluss – ein Weißburgunder für jede Gelegenheit. Frisch, angenehm rund. Geschmeidig, aber nicht zu kraftvoll. Delikate feine Aromen, aber angenehm dezent. Das Weingut der Familie Minges ist einer der Leuchttürme der Südpfalz und ein Pionier des Bioweinbaus. Und Regine Minges kann mit Weißburgunder besonders gut umgehen.“
Unser Tipp zum Essen: Geflügel und helles Fleisch mit Rahmsoßen oder gedünsteter Fisch.
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Geschmeidig & würzig
Sabine HarmsPersönliche Empfehlung
„Rubinrot, geschmeidig und voller Charme – dieser Spätburgunder hat mich schon beim ersten Schluck überzeugt. Ein Einstieg, der Lust auf mehr macht!“
Unser Tipp zum Essen: Rosa gebratene Entenbrust mit Blaukraut und Topfenknödeln. Auch zu Wildgerichten ein schöner Begleiter.
Wein entdeckenMit unseren drei Empfehlungen lernen Sie zunächst die Burgunderfamilie kennen. Wenn Sie weiterprobieren möchten, lohnt sich der Blick auf Riesling, Silvaner oder Lemberger. Wählen Sie dabei nach dem Stil des einzelnen Weins: Die Rebsorte gibt eine Richtung vor, doch Herkunft und Ausbau prägen den Geschmack mit.
Für Weißweinfreunde: Riesling bietet häufig eine lebendige Frische und ein breites Spektrum von trocken bis süß. Silvaner kann mit dezenter Frucht und feiner Würze überzeugen. Grauburgunder und Weißburgunder sind spannend, wenn Sie saftige, harmonische Speisenbegleiter suchen.
Für Rotweinfreunde: Neben Spätburgunder lohnt sich Lemberger, wenn Sie würzige Aromen und mehr Struktur entdecken möchten. Vergleichen Sie die Beschreibungen unserer deutschen Rotweine und wählen Sie passend zu Ihrem Essen und Ihrem Geschmack.
Unsere Empfehlungen führen zunächst in die Pfalz und nach Baden. Wenn Sie weiterstöbern möchten, bieten die Regionenkollektionen einen direkten Weg zu weiteren Weinen und Weingütern.
Hier sind die beiden Weißweinempfehlungen von Arnold und Theo Minges zu Hause. Vergleichen Sie ihren Stil und entdecken Sie weitere Weine aus der Region.
Weine aus der Pfalz entdeckenSabines Tipp von Knab stammt aus Endingen am Kaiserstuhl. Wenn Ihnen dieser Spätburgunder gefällt, lohnt sich ein Blick auf unsere weitere badische Auswahl.
Weine aus Baden entdeckenAuch in unserer Heimatregion gibt es viel zu entdecken. Stöbern Sie in der Auswahl und finden Sie Weine für Ihr nächstes Essen mit Freunden.
Weine aus Württemberg entdeckenSie möchten Ihre persönliche Deutschland-Auswahl erweitern? Unsere Mosel-Kollektion ist ein weiterer Ausgangspunkt für Ihre Entdeckungsreise.
Weine von der Mosel entdeckenErzählen Sie uns, was Ihnen bisher geschmeckt hat oder was Sie kochen möchten. Wir helfen Ihnen gerne, einen deutschen Wein auszuwählen, der zu Ihnen passt.
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Oder mehrere deutsche Weine im Probierpaket entdeckenWenn Sie saftige, cremige Weißweine mögen, ist der Arnold Grauburgunder eine schöne Wahl. Für einen feineren, leichtfüßigen Stil empfiehlt Oliver Schmid den Bio-Weißburgunder von Theo Minges. Wer lieber Rotwein trinkt, findet mit Sabine Harms’ Empfehlung von Knab einen geschmeidigen, würzigen Spätburgunder. Entscheidend sind Ihr Geschmack und der Anlass.
Grauburgunder und Weißburgunder sind gute Ausgangspunkte, wenn Sie zugängliche Weißweine mit feiner Frucht suchen. Die beiden Empfehlungen auf dieser Seite zeigen unterschiedliche Facetten: Arnold mit saftiger Fülle, Theo Minges mit dezenter Aromatik und elegantem Trinkfluss. Weitere Stile entdecken Sie bei unseren deutschen Weißweinen.
Ja. Ein konkretes Beispiel ist der Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein trocken. Er verbindet Kirsch- und Zwetschgenaromen mit Würze und einem geschmeidigen Eindruck am Gaumen. Die Reifung in älteren Holzfässern prägt seinen harmonischen Stil. Weitere Entdeckungen finden Sie bei unseren deutschen Rotweinen.
Nein. Die Herkunft sagt noch nichts darüber aus, wie süß ein Wein schmeckt. Achten Sie auf die angegebene Geschmacksrichtung des jeweiligen Produkts. Unsere drei persönlichen Empfehlungen auf dieser Seite sind trocken. Fruchtige Aromen oder ein cremiges Mundgefühl können auch bei einem trockenen Wein deutlich ausgeprägt sein.
Zum Fisch oder Kalbfleisch empfiehlt Oliver Schmid den Arnold Grauburgunder. Zu Geflügel mit Rahmsoße oder gedünstetem Fisch passt sein Bio-Weißburgunder von Theo Minges. Für rosa gebratene Entenbrust mit Blaukraut und Topfenknödeln ist Sabine Harms’ Knab Spätburgunder unser Tipp. Die Zubereitung und die Sauce helfen bei der Auswahl ebenso wie die Hauptzutat.
Achten Sie auf die Bio-Kennzeichnung und die Angaben auf der jeweiligen Produktseite. Eine persönliche Empfehlung ist der Theo Minges Weißburgunder Bio aus der Pfalz. Wenn Sie auch Weine aus anderen Ländern entdecken möchten, finden Sie weitere Auswahl in unserer Biowein-Kollektion.
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