Tamaral tinto roble 2024

Der trockene Tempranillo duftet intensiv nach Kirschen und Blaubeeren. Dazu kommen feine Noten von Vanille, Nelken und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und frisch, zugleich angenehm weich und zugänglich.

„Roble“ bedeutet auf Spanisch Eiche und weist auf eine vergleichsweise kurze Reifung im Holzfass hin. Dadurch erhält der Wein dezente Holz- und Gewürznoten, bewahrt aber deutlich mehr Frucht und Frische als eine klassische Crianza.

Der Tamaral Tinto Roble reift vier Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der kurze Ausbau ergänzt die saftige Beerenfrucht um feine Vanille- und Gewürznoten, ohne den Wein zu dominieren.

Der Rotwein wird vollständig aus Tempranillo gekeltert, der in Ribera del Duero häufig auch Tinto Fino genannt wird. Die Rebsorte steht für intensive Frucht, kräftige Farbe und eine strukturierte, dennoch geschmeidige Art.

Besonders gut harmoniert der Wein mit gegrilltem Lamm, Rindfleisch und herzhaften Schmorgerichten. Auch zu Tapas, würzigen Wurstwaren, Pasta, Reisgerichten oder mittelkräftigem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Eine lange Belüftung ist nicht notwendig. Es genügt, die Flasche etwa 20 bis 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen. Servieren Sie den Wein bei ungefähr 16 bis 18 °C, damit Frucht, Würze und Frische ausgewogen zur Geltung kommen.