Domaine Reine Juliette 'Terres Rouges' Picpoul de Pinet Languedoc 2024

Der Picpoul duftet nach Zitrusfrüchten, frischem Apfel und saftiger Birne. Am Gaumen zeigt er sich trocken, erfrischend und zugleich angenehm dicht. Seine lebendige Säurestruktur und der lange, harmonische Nachhall machen ihn zu einem charaktervollen mediterranen Weißwein.

Picpoul de Pinet ist eine geschützte Weißwein-Appellation im französischen Languedoc. Die Weine werden aus Piquepoul Blanc gekeltert und entstehen rund um den Ort Pinet nahe der Mittelmeerküste und des Étang de Thau.

„Terres Rouges“ bedeutet übersetzt „rote Böden“. Der Name verweist auf die rötlichen, tonhaltigen Böden, auf denen die Piquepoul-Reben der Domaine Reine Juliette wachsen. Sie prägen den eigenständigen, mineralisch-frischen Charakter des Weines.

Ja, der Terres Rouges ist trocken ausgebaut. Seine frische Säure und die ausgeprägten Fruchtaromen verleihen ihm dennoch viel Saftigkeit und Trinkfreude. Er wirkt klar und animierend, ohne dünn oder belanglos zu sein.

Die Zitrusaromen und die lebendige Frische setzen einen schönen Kontrast zu Fisch und Meeresfrüchten. Besonders gut passt der Wein zu Muscheln, Garnelen, gegrilltem Fisch oder einer klassischen Bouillabaisse. Auch zu mediterranen Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Am besten schmeckt der Picpoul gut gekühlt bei etwa 7 bis 9 °C. Dadurch kommen seine Frische und Zitrusaromatik besonders gut zur Geltung. Wird er im Glas etwas wärmer, zeigen sich zusätzlich seine dichte Textur und die feinen Birnennoten.