Nebbiolo

Nebbiolo ist neben Sangiovese die Rotweinrebe Italiens. Ihre Heimat ist das Piemont. Nebbiolo ist die Rebe des Barolo, des Barbaresco und des Roero. Also ganz großes Rotweinkino. Die Weine aus Nebbiolo sind unbestritten sehr hochwertig, aber Vorsicht, oftmals sehr schwer zugänglich.

Nebbiolo ist neben Sangiovese die Rotweinrebe Italiens. Ihre Heimat ist das Piemont. Nebbiolo ist die Rebe des Barolo, des Barbaresco und des Roero. Also ganz großes Rotweinkino. Die Weine aus...
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Oddero Barolo DOCG Oddero Barolo DOCG 2016
Die Schwestern Oddero verstehen es, einen wirklich typischen, klassischen Barolo zu keltern. Dieser...
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Filippo Gallino "Langhe" Nebbiolo Filippo Gallino "Langhe" Nebbiolo 2018
Mit diesem Nebbiolo aus der Langhe hat Gianni Gallino einen klassischen Piemonteser Rotwein gekeltert....
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Oddero Barolo "Vigna Rionda" Oddero Barolo "Vigna Rionda" 2008
Die Familie Oddero keltert aus der Toplage Vigna Rionda einen ganz klassischen, edlen Barolo. So ein...
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Oddero Barolo "Rocche di Castiglione" Oddero Barolo "Rocche di Castiglione" 2013
Aus Nebbiolotrauben der Einzellage Rocche di Castiglione keltert die Familie Oddero diesen Barolo....
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Oddero Barbaresco Gallina DOC Oddero Barbaresco Gallina DOC 2011
Der Barbaresco Gallina der Geschwister Oddero kommt aus der Einzellage Gallina bei Neive. Er wird zu...
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Nebbiolo in verschiedenen Varianten

Neben dem feinen ätherischen Duft zeichnet die Weine eine lebendige Säure und eine präsente Tanninstruktur aus. Für uns sind die Weine tolle Begleiter zu Wild- oder Schmorgerichten.

Unser Einstieg ist der Langhe Nebbiolo von Gallino. Die nächste Stufe ist unser Roero. Bereits im absoluten Topbereich ist der Barbaresco Gallina von Oddero. Das Ende der Fahnenstange ist dann der Barolo Vigna Rionda.

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