Georg Mosbacher Sauvignon Blanc "Fumé" trocken Bio - Kraftvoll - Sauvignon blanc - viDeli - einfach guter Wein
Mosbacher

Georg Mosbacher Sauvignon Blanc "Fumé" trocken Bio 2023

Exotische Frucht wie Ananas und Papaya treffen auf rauchige, mineralische Noten

DeutschlandPfalzSauvignon blancweiss, kraeftigtrocken
19,90€*
Inhalt: 0.75 Liter (26,53€ / 1 Liter)
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Im Glas leuchtet der Mosbacher Sauvignon Fumé strahlend goldgelb. Das edle Bouquet vereint rauchige, mineralische Noten mit exotischer Frucht und delikaten Toastnoten vom Holzfassausbau. Viel delikate Frucht wie Ananas, Papaya, Maracuja, aber auch Limette und Nuancen von roten Beeren.

Am Gaumen ist der Sauvignon Fumé salzig mineralisch, cremig und lang. Dabei animierend trocken und harmonisch. Kleidet den Mundraum aus.

Der Wein hat ein begeisterndes Aromenspiel von rauchigen Noten und saftiger Frucht. Richtig genialer Sauvignon aus dem Holzfass.

Steckbrief

Jahrgang, 2023
Land, Deutschland
Region, Pfalz
Rebsorte, Sauvignon blanc
Geschmack, weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, QbA
Alkoholgehalt, 13,00 % Vol
Trinktemperatur, 9° bis 11°
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, grüner Spargel vom Grill
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Weingut Georg Mosbacher, Weinstraße 27 D-67147 Forst
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, 4 bis 5 Jahre
Biokontrollstelle, DE-ÖKO-003

Brennwert, 315 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate, 1,4 g
- davon Zucker, 0,4 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Exotische Frucht trifft auf rauchige Eleganz – ein Sauvignon Blanc mit spannendem Twist!

Lorenz Troschke, E-commerce und Weintastings viDeli

Weingut Mosbacher

Die Familie Mosbacher bewirtschaftet das Weingut seit 1921. Aktuell leiten Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer das - mit inzwischen 22 Hektar Rebfläche - stattliche Weingut. Ganz unaufgeregt und bodenständig wird hier absoluter Spitzenweinbau betrieben. Das Weingut ist biozertifiziert und bewirtschaftet herausragende Lagen aus 3 legendären Weinorten: Forst, Deidesheim und Wachenheim. Die kleine Ortschaft Forst gilt dabei quasi als Mekka der trockenen Pfälzer Rieslinge. Gleich 5 Große Gewächs Lagen weist Forst aus: Forster Ungeheuer, Forster Pechstein, Forster Freundstück, Forster Kirchenstück und Forster Jesuitengarten. Riesling ist die wichtigste Rebsorte des Weinguts. Circa 75% der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Und man schmeckt, dass hier wirkliche Spezialisten für diese edle Rebsorte am Werk sind. Unserer Meinung nach gehören die Rieslinge vom Weingut Georg Mosbacher in die absolute Spitzengruppe dieser Rebsorte. Und zwar weltweit!

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