Endrizzi Piancastello Riserva Trento DOC 2020
Feine Perlage, Aromen von Äpfeln und Honig
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Das ist ein toller Stoff vom Weingut Endrizzi. Aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben der Lage Pian di Castello wird mittels der Methode der traditionellen Flaschengärung dieser sehr hochwertige, feine Schaumwein erzeugt.
Im Glas leuchtet der Wein strohgelb. Die feine, lebhafte Perlage deutet den hochwertigen Inhalt des Glases an. Das Bouquet von hellen Früchten, Äpfeln und Honig wird durch feine Nuancen von frischer Brioche geadelt.
Am Gaumen ist der Wein elegant, harmonisch und durch die feine Perlage sehr angenehm erfrischend. Ein sehr feiner Schaumwein!
Brennwert, kJ / kcal
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Jürgen Seitz, Einkauf und Weinexperte viDeli
Weingut Endrizzi
Paolo und Christine Endrici führen diesen Vorzeigebetrieb aus San Michele im Trentin. Das Ziel des Weingutes ist es, gesunde Weine auf nachhaltige Weise zu erzeugen. Der Stil der Weine ist einzigartig: Mitten in den Alpen erzeugt sind die Weine sind sehr erfrischend und mineralisch klar mit feiner Aromatik, gemildert durch die Nähe zum Gardasee. Flagschiff des Weingutes ist der Gran Masetto, erst kürzlich zum besten trockenen Rotwein Europas gekürt.
Schöner Blubber, sanft und nicht zu trocken, kam gut in der Runde an