Endrizzi Dalis Bianco 2023
Zitrusparty im Mund
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Dalis Bianco heißt die neueste Weißweinkreation aus dem Hause Endrizzi. Apart sieht sie aus, die Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon blanc und Nosiola. Diese Rebsorte hat Endrizzi schon lange Jahre im Anbau und kennt sich dementsprechend gut damit aus.
Im Glas leuchtet der Wein blassgelb. Das delikate Bouquet duftet nach frischen Birnen, Pfirsich und Zitrus. Dazu kommt noch ein dezenter Blütenduft von Akazie und Holunder. Am Gaumen ist der Wein filigran, saftig und harmonisch. Hallt lange nach.
Der Dalis gefällt uns richtig gut. Und Endrizzi hat sein Ziel erreicht: Dalis ist ein Weißwein für jeden Moment. Ein leckerer Aperitif, ein guter Speisenbegleiter und auch nach dem Essen ein Genuss! Macht richtig Spaß!
Weingut Endrizzi
Paolo und Christine Endrici führen diesen Vorzeigebetrieb aus San Michele im Trentin. Das Ziel des Weingutes ist es, gesunde Weine auf nachhaltige Weise zu erzeugen. Der Stil der Weine ist einzigartig: Mitten in den Alpen erzeugt sind die Weine sind sehr erfrischend und mineralisch klar mit feiner Aromatik, gemildert durch die Nähe zum Gardasee. Flagschiff des Weingutes ist der Gran Masetto, erst kürzlich zum besten trockenen Rotwein Europas gekürt.
Der 2022 ist gut gelungen. Das fruchtbetonte süß/säure-Spiel bleibt ewig am Gaumen. Mit 12% angenehm leicht. Trinkfreudiger Wein.
Alle haben recht: Die vorhergehenden Bewerter(innen), die Experten von Videli…ein einfach wunderbarer Weißwein, der auch mich als dem weißen Wein nicht so zugewandten Genießer begeistert, allen Gästen sehr gut geschmeckt hat und den ich einfach lieben gelernt habe. Großen Dank an das Videli-Team, ohne das ich diesen Trinkgenuß nicht kennengelernt hätte!
Ein sehr trinkbarer Weisswein, passt für jeden Tag.
Mein Lieblingswein zum Genießen - rund im Geschmack - lang anhaltend im Abgang - genauso muss ein guter Weißwein schmecken.
Toller Wein mit ausgezeichnetem Preisleistungsverhältnis! Fruchtig, elegant, bei nicht zu kühler Trinktemparatur schön cremig in der Struktur und angenehm in der Säurebalance. P.S. Super Service bei viDeli, Sonderwunsch blitzschnell und freundlich erfüllt, auch dafür 5* !