Domaine de la Foliette Muscadet Sèvre et Maine Sur lie 2024
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Suchen Sie einen Wein, der perfekt zur Fischküche passt? Voilà, hier ist er!
Die Domaine de la Foliette ist spezialisiert auf die Erzeugung von guten Muscadets. Die Rebsorte Muscadet (auch Melon de Bourgogne genannt) findet in der Region von Nantes perfekte Bedingungen vor. Muscadets aus dem Gebiet Sèvre et Maine gelten als die besten des Anbaugebiets. Der Wein wird traditionell "sur lie" ausgebaut. Das heißt, er reift 6 Monate auf der Feinhefe. Dies verleiht ihm Schmelz und Fülle.
Im Glas schimmert der Wein in blassem Strohgelb. Das delikate Bouquet duftet dezent nach Zitrusnoten - unterlegt mit einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist der Wein erfrischend, saftig und harmonisch. Hallt nach.
Guter Weißwein für jeden Tag und aufgrund seiner zurückhaltenden Aromatik und dem angenehmen Mundgefühl ein exzellenter Begleiter für feine Fischgerichte.
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