Château Tour de Calens Graves rouge 2020
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Der Château Tour de Calens rouge kommt aus der Region Graves. Diese liegt südlich des Médoc und wird zur sogenannten linken Seite des Bordelais gerechnet. Hier gedeiht die Rebsorte Cabernet Sauvignon hervorragend. Dementsprechend ist dieser Wein von der Rebsorte Cabernet Sauvignon geprägt.
Im Glas leuchtet der Wein kräftig granatrot. Das Bouquet offenbart typische Cabernet Aromen von Veilchen und Cassis. Die einjährige Reifung in teilweise neuen Barriques sorgt für zusätzliche Aromen wie Zedernholz, Kakao und Kaffee. Die Rotweine aus Graves haben eine Besonderheit: sie duften dezent nach frisch angespitztem Bleistift - das ist ihr Markenzeichen. Und so hat auch der Tour de Calens eine ganz leichte Graphitnote.
Am Gaumen zeigt der Wein einen straffen Körper, mit einer hohen Anzahl an feingeschliffenen Gerbstoffen. Eine gute Länge im Nachhall rundet das Gesamtbild ab.
Richtig guter Bordeaux! Für uns absolut eine Alternative zum Médoc.
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