Kaffeerösterei Caroma

Durch Zufall haben wir einen fantastischen Kaffeeröster in Südtirol entdeckt.
Im beschaulichen Dorf Völs am Schlern veredelt Valentin Hofer Hochlandbohnen zu hochwertigstem Kaffee.

„Seit ich Caroma kenne, hat sich mein Kaffeeverbrauch vervielfacht. Die Spezialitäten von Valentin Hofer finde ich einfach nur lecker!“

Oliver Schmid, Mitgründer viDeli GmbH
über die Kaffeerösterei Caroma

Kaffee-Sommelier Valentin Hofer

Valentin Hofer von Caroma aus Völs am Schlern hat eine Vision: Die Erzeugung von mildem und zugleich feinstem Kaffee. Nie zuvor haben wir so feine Kaffees verkostet.

Was viele nicht wissen: fünf Minuten nach der Mahlung hat der Kaffee bereits viele Aromen verloren. Daher haben wir fast ausschließlich ganze Bohnen für Sie im Angebot.

Kaffeerösterei Caroma -Milder Kaffee aus Südtirol

100 % Arabica Kaffee und feine Arabica-Robusta-Mischungen sind bestens geeignet für alle Arten von Kaffeemaschinen und Vollautomaten, sowohl für reinen Espresso als auch für Kaffee-Milch-Mixgetränke.

Die Kaffeebohnen werden sorgfältig ausgewählt und im 20-minütigen Trommelröstverfahren in Südtirol von Valentin Hofer auf schonendste Weise veredelt.

viDeli zu Besuch bei der Kaffeerösterei Caroma

Wir haben Valentin Hofer in seiner Kaffeerösterei besucht und einen Film über seine Arbeit gedreht.