Longridge Chenin blanc Bio 2022

Der Chenin blanc von Longridge ist nicht der übliche tropenfruchtige, vordergründige Schmeichler. Hier kommt richtig hochwertiger Stoff! Im Weinberg wird nach biodynamischen Prinzipien gearbeitet und im Keller kommen nur ganz natürliche Verfahren zum Einsatz. So entsteht ein klassischer, mineralischer, hochwertiger Weißwein.

Im Glas leuchtet der Wein hell strohgelb. Das mineralisch geprägte Bouquet duftet delikat nach Zitrus, Melone, getrockneten Aprikosen und Litchi. Die Fruchtaromen werden begleitet von feinen Gewürzaromen vom Holzfassausbau wie Vanille und frisch gehackten Haselnüssen.

Am Gaumen ist der Wein erfrischend, dicht und harmonisch mit sehr langem Nachhall. Cooles Zeug!