Weißburgunder "Dellago" Kellerei Bozen 2023
Komplexer Weißwein aus Eppan, mit reifen Apfel- und Birnennoten
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Das ist ein schöner finessenreicher und komplexer Weißwein aus höheren Lagen in Eppan. Sein leuchtendes Gelb macht schon Lust auf mehr. Im Gaumen zeigt sich ein intensiver Duft reifer Äpfel und Birnen, unterstützt von einer feingliedrigen Mineralität mit schmelzigem Abgang.
Brennwert, kJ / kcal
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Sabine Harms, Gründerin und Geschäftsleitung viDeli
Kellerei Bozen
224 kleine Familienbetriebe aus der Umgebung von Bozen in Südtirol haben sich zu einer Winzergenossenschaft zusammengeschlossen. Bei der Gründung waren es noch 30 Bauern, doch seit 1908 ist die Kellerei gewachsen. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, ihre lokalen autochthonen Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch zu vermarkten und legen bei der Herstellung der Weine größten Wert auf Qualität.