Georg Mosbacher Grauburgunder trocken Bio - Deutschland - Neuheit - viDeli - einfach guter Wein
Mosbacher

Georg Mosbacher Grauburgunder trocken Bio 2024

Mosbacher kann auch Grauburgunder. Richtig stark!

DeutschlandPfalzGrauburgunderweiss, fruchtigtrocken
10,50€*
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Dass vom Weingut Mosbacher hervorragende Rieslinge kommen, ist uns schon lange klar. Aber auch dieser Grauburgunder von Mosbacher muss sich nicht verstecken.

Der Wein leuchtet strohgelb im Glas. Das Bouquet duftet dezent nach Kernobst, reifer Apfel, Birne, aber auch Nuancen von Heu und Wildkräutern.

Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm, rund und saftig. Extrakt und Nachhall. So geht Grauburgunder von einem Riesling-Weingut!

Die milde Säure und der moderate Alkoholgehalt machen den Wein zu einem idealen Begleiter für vielerlei Speisen und Anlässe. Besonders passend sind cremige Tagliatelle mit Lachs oder Hähnchenstreifen und viel Parmesan. Auch zu Saltimbocca alla Romana macht er eine ausgesprochen gute Figur.

Steckbrief

Jahrgang, 2024
Land, Deutschland
Region, Pfalz
Rebsorte, Grauburgunder
Geschmack, weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, QbA
Alkoholgehalt, 12,5 %Vol
Trinktemperatur, 7° bis 9°
Verschlussart, Stelvin
Speiseempfehlung, Schalentiere, Fisch, helles Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Weingut Georg Mosbacher, Weinstraße 27 D-67147 Forst
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, 3 bis 4

Brennwert, 317 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate, 1,2 g
- davon Zucker, 0,3 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis, Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben*; Säureregulator: Weinsäure*; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite *(aus biologischen Anbau)

Wird derzeit noch verkostet ...

Weingut Mosbacher

Die Familie Mosbacher bewirtschaftet das Weingut seit 1921. Aktuell leiten Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer das - mit inzwischen 22 Hektar Rebfläche - stattliche Weingut. Ganz unaufgeregt und bodenständig wird hier absoluter Spitzenweinbau betrieben. Das Weingut ist biozertifiziert und bewirtschaftet herausragende Lagen aus 3 legendären Weinorten: Forst, Deidesheim und Wachenheim. Die kleine Ortschaft Forst gilt dabei quasi als Mekka der trockenen Pfälzer Rieslinge. Gleich 5 Große Gewächs Lagen weist Forst aus: Forster Ungeheuer, Forster Pechstein, Forster Freundstück, Forster Kirchenstück und Forster Jesuitengarten. Riesling ist die wichtigste Rebsorte des Weinguts. Circa 75% der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Und man schmeckt, dass hier wirkliche Spezialisten für diese edle Rebsorte am Werk sind. Unserer Meinung nach gehören die Rieslinge vom Weingut Georg Mosbacher in die absolute Spitzengruppe dieser Rebsorte. Und zwar weltweit!

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