Kellerei Bozen Lagrein Südtirol - Lagrein - Rotwein - viDeli - einfach guter Wein
Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Lagrein Südtirol 2024

Der Bitterlose

ItalienSüdtirolLagrein Dunkelrot, aromatischtrocken
12,50€*
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Die Kellerei Bozen keltert diesen Lagrein aus Trauben des Bozner Ortsteils Gries. Die Kellerei versteht sich sehr gut auf das Keltern der Rebsorte Lagrein.

Oftmals neigt Lagrein zu einer Bitternote, nicht bei diesem Erzeuger. Die Weine sind trinkig und harmonisch. Die Reifung des Lagrein erfolgte in Edelstahltanks, um die Frucht des Lagrein zu erhalten.

Der Wein funkelt im Glas tief dunkelrot, fast violett. Das Bouquet duftet nach dunkler Frucht, Gewürzen und Lakritz.

Am Gaumen zeigt dieser Lagrein eine frische Säure, mittleren Alkoholgehalt und zurückhaltende Gerbstoffe. Hallt nach.

Steckbrief

Jahrgang, 2024
Land, Italien
Region, Südtirol
Rebsorte, Lagrein Dunkel
Geschmack, rot, aromatisch
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, DOC
Alkoholgehalt, 13 %Vol
Trinktemperatur, 16 bis 18°
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, Wildgerichte, würziger Käse
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges, Grieser Platz, 2, I-39100 Bozen
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, 3 bis 4

Brennwert, 360 kJ / 86 kcal
Kohlenhydrate, 3,3 g
- davon Zucker, < 0,5 g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Stabilisator: Metaweinsäure, Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat, enthält Hefe-Mannoproteine; Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Ein typischer Vertreter dieser alten Südtiroler Sorte – kraftvoll, mit dunkler Frucht und griffigem Tannin.

Sabine Harms, Gründerin und Geschäftsleitung viDeli

Kellerei Bozen

224 kleine Familienbetriebe aus der Umgebung von Bozen in Südtirol haben sich zu einer Winzergenossenschaft zusammengeschlossen. Bei der Gründung waren es noch 30 Bauern, doch seit 1908 ist die Kellerei gewachsen. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, ihre lokalen autochthonen Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch zu vermarkten und legen bei der Herstellung der Weine größten Wert auf Qualität.

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