Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen - G5 - Italien - viDeli - einfach guter Wein
Kellerei Bozen

Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen 2021

Harmonisch und dicht, perfekt zu dunklem Fleisch

ItalienSüdtirolCabernetrot, gehaltvolltrocken
37,90€*
Inhalt: 0.75 Liter (50,53 € * / 1 Liter)
*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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Die Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein.

Im Glas leuchtet der Wein in dunklem Rubin. Das Bouquet vereint die Aromen einer Vielzahl kleiner dunkler Beeren wie Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Zwetschge mit würzigen Noten wie Pfeffer und Tabak.

Am Gaumen elegant, dicht und harmonisch mit großer Struktur. Hallt lange nach.

Sehr guter Rotwein. Passt sehr gut zu kurz gebratenem dunklem Fleisch.

Steckbrief

Jahrgang, 2021
Land, Italien
Region, Südtirol
Rebsorte, Cabernet
Geschmack, rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, DOC
Alkoholgehalt, 14,5 %Vol
Trinktemperatur, 18 bis 19°
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, zu kurz gebratenem dunklen Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges, Grieser Platz, 2, I-39100 Bozen
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, 7 Jahre

Brennwert, kJ / kcal
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Südtiroler Cabernet in Perfektion! Kraftvoll, tiefgründig und mit einer Eleganz, die beeindruckt. Eine perfekte Erinnerung an meinen Südtiroler Familienzweig.

Sabine Harms, Gründerin und Geschäftsleitung viDeli

Kellerei Bozen

224 kleine Familienbetriebe aus der Umgebung von Bozen in Südtirol haben sich zu einer Winzergenossenschaft zusammengeschlossen. Bei der Gründung waren es noch 30 Bauern, doch seit 1908 ist die Kellerei gewachsen. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, ihre lokalen autochthonen Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch zu vermarkten und legen bei der Herstellung der Weine größten Wert auf Qualität.

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