Riesling

Die deutschen Riesling-Anbaugebiete: Ein Schatz an Vielfalt

Deutschland ist Rieslingland und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Anbaugebieten, die von den malerischen Weinbergen an der Mosel bis zu den sonnenverwöhnten Hängen in der Pfalz reichen.

• Mosel: Die Mosel ist bekannt für ihre steilen Weinberge, die Rieslinge von außergewöhnlicher Eleganz hervorbringen. Die Weinregionen um Bernkastel-Kues und Trier sind besonders hervorzuheben. Riesling und andere Weißweine von der Mosel sind weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt. Unser Favorit aus der Region ist der Riesling von der Saar des Weinguts von Hövel.

• Rheingau: Im Rheingau werden Rieslinge mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit und Komplexität erzeugt. Von über 60 Jahre alten Reben stammt der Hochheimer Stielweg Riesling des Weinguts Künstler aus Hochheim am Main.

• Pfalz: Die Pfalz ist das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und bietet Rieslinge von reicher Frucht und Fülle. Das Zentrum des Pfälzer Weißweins zwischen Landau in der Pfalz über Neustadt an der Weinstraße bis Monsheim kann mit Weinen von großartiger Qualität punkten. Fast exakt aus der Mitte zwischen diesen Orten kommt einer unserer Lieblingsrieslinge aus der Pfalz: der Glaube-Liebe-Hoffnung Riesling vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett aus Duttweiler. Immer einen Schluck wert sind außerdem die feinen Weine der Weingüter Minges aus Flemlingen und Knipser aus Laumersheim.

• Nahe: Die Nahe ist berühmt für ihre Rieslinge, die sich durch eine harmonische Balance aus Frische und Reife auszeichnen. Das Weingut Emrich-Schönleber hat viele Rieslinge im Angebot, die alle so gut, sind, dass man keinen Favoriten nennen möchte.

• Württemberg: Auch unter den Weißweinen Württembergs finden sich frische, fruchtige, leichte Rieslinge, die Weinliebhaber unbedingt erleben sollten. Auch hier möchte man nur ungern Lieblinge nennen, sind doch die Erzeugnisse der Weingüter Jürgen Ellwanger, Knauß, Wöhrwag, Heinrich sowie viele andere ausgezeichnete Weine, bei denen allein der persönliche Geschmack über den Favoriten entscheidet.

Und was passt dazu? – kulinarische Empfehlungen

Der deutsche Riesling ist ein wahrer Allrounder in der Welt der Weine. Seine belebende Säure und seine reiche Aromenvielfalt machen ihn zur perfekten Begleitung für eine Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchten, scharfer asiatischer Küche, frischem Ziegenkäse oder einfach solo, um seine komplexen Nuancen zu genießen.

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