Weinreise

Weinexperten wiederholen derzeit gebetsmühlenartig: guten Weißwein gibt es nur aus Deutschland. Sicher? Ganz sicher? Ganz sicher nicht! Wir lieben deutsche Weißweine. Aber die Weinwelt ist groß und es gibt doch noch einige andere Delikatessen zu entdecken. Kennen Sie Ligurien? Ligurien ist eine reizvolle Region im Nordwesten Italiens. …

Schon lange lieben wir den Moscato d’Asti Lumine vom Winzer Sandro Boido, ein herrlich perlender Weißwein aus dem Piemont mit angenehmer Süße und nur 5% Alkoholgehalt. Eine leichte Aromenexplosion aus Moscato d’Asti und roten Beeren Sandro empfiehlt für die Sommertage folgenden leichten, erfrischenden Drink: Geben Sie 2 …

Kürzlich waren wir zu Besuch in Südfrankreich beim Winzer Christophe Coste. Hier haben wir ein tolles Rezept erhalten! Christophe empfiehlt zu seinem Charité rouge ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gemüsegratin. Es ist ein altes Familienrezept von Oma Monique, das besonders raffiniert ist durch die schmackhafte Olivenöl Marinade, …

Die Rioja ist eines der hochkarätigsten Weinbaugebiete der Welt, jedoch sicherlich das bedeutendste Weinbaugebiet Spaniens. Lange schien es quasi das Synonym für spanischen Spitzenwein überhaupt zu sein. Das Weinbaugebiet Rioja besteht aus 3 Teilgebieten: 1. In der östlicheren, tiefer gelegenen Rioja Baja werden kraftvolle, fruchtige Weine erzeugt. 2. …

« Wo Pfälzer Wein zu Hause ist » Sie ist eine der ältesten touristischen Straßen Deutschlands und verläuft durch das Weinbaugebiet der Pfalz: die Deutsche Weinstraße. Inmitten der malerischen Kulturlandschaften, in denen sich sanfte Hügel mit weitläufigen Wäldern abwechseln und Flüsse nahe romantischer Städte und märchenhaften …

« Neue Aromen aus Südafrika, Argentinien und Co. » Die Welt der Weine liegt uns allen zu Füßen. Längst sind es nicht allein die europäischen Klassiker, die mit ihren Aromen und Bouquets begeistern. Weine aus Übersee sind alltäglich, Erzeugnisse aus Südafrika oder Argentinien keine exotischen Ausnahmen. …

« Qualität aus dem Herzen des Weinbaus » Bordeaux. Das Herzland des Weins. Synonym für französische Winzerkunst. Aushängeschild des Genusses. Kaum in einer anderen Frage sind sich Weinfans so darin einig, dass Bordeauxwein zu der absoluten Spitze zählt. Die Weine der Region gelten als sehr teuer, …

« Ein Überblick » Wein ist international. Überall auf der Welt sind im Laufe der Zeit Anbaugebiete entstanden, von denen aus hervorragende Tropfen ihren Weg um den ganzen Globus finden. Mancherorts ist der Weinbau noch recht neu, andere Regionen blicken auf eine sehr lange Weintradition zurück. …

« Was trinkt man in Deutschland am liebsten? » Deutscher Wein erfreut sich längst weit über die Landesgrenzen hinaus großer Beliebtheit. Unbekannt ist jedoch, auf welch lange Geschichte die Weintradition hierzulande zurückblickt und vor allem, wie vielseitig sie ist. Auch wenn der Riesling wohl das Aushängeschild …