Tag Archive: hochwertiger Wein

Wenn der Herbstwind durch die Blätter fegt und die Tage kürzer werden, freuen sich viele auf die herzhaften Gerichte der kalten Jahreshälfte. Dazu gehören deftige Braten und Eintöpfe, aber auch die Weihnachtsgans, Wild oder Ente. Das zarte und saftige Fleisch des Geflügels hat in vielen Kulturen …

« Italienischer Genuss: einfach „delizioso“ » Entwarnung vorweg: Es geht hier nicht um billigen Lambrusco, den man in jeder x-beliebigen Pizzeria dazu kaufen kann. Eine gute Pizza harmoniert mit gutem Wein – ganz gleich, ob man sich die Köstlichkeit beim Pizzabäcker seines Vertrauens bestellt oder sich …

« Unsere Tipps für die Weinbegleitung » Rehfleisch schmeckt einfach köstlich und ist überdies auch noch gesund, denn es verwöhnt uns nicht nur mit seinem besonderen Geschmack, sondern bringt viele Vitamine mit sich. Zubereiten lässt sich das meistens sehr magere Fleisch auf viele Arten. Für den …

« Das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft im Weinbau » Guter Wein hat Charakter. Ein fruchtiger Wein aus der sonnigen Toskana bietet ein völlig anderes Geschmackserlebnis als ein erdiger Wein von den Berghängen des Rheins. Und dieser Charakter bildet sich durch spezifische landschaftliche und klimatische …