Tag Archive: hochwertiger Wein

Welcher Wein passt zu Reh?

« Unsere Tipps für die Weinbegleitung » Rehfleisch schmeckt einfach köstlich und ist überdies auch noch gesund, denn es verwöhnt uns nicht nur mit seinem besonderen Geschmack, sondern bringt viele Vitamine mit sich. Zubereiten lässt sich das meistens sehr magere Fleisch auf viele Arten. Für den …

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Was ist das Terroir beim Wein?

Weinberg - Terroir

« Das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft im Weinbau » Guter Wein hat Charakter. Ein fruchtiger Wein aus der sonnigen Toskana bietet ein völlig anderes Geschmackserlebnis als ein erdiger Wein von den Berghängen des Rheins. Und dieser Charakter bildet sich durch spezifische landschaftliche und klimatische …

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