Tag Archive: Weinfässer

« Die Herausforderungen von Winzern und Winzerinnen » Die Herausforderungen bei der Weinherstellung sind verschiedener Art. Welcher Wein soll es sein? Rotwein, Weißwein oder Rosé? Wie sieht die Bearbeitung des Weinberges aus? Nach welchen Richtlinien wird gearbeitet? Die Herstellungsprozesse können sich je nach Vorgehen unterscheiden. Allen …

« Klassiker aus dem Dourotal » Ein köstliches Menü wird abgerundet durch die richtige Getränkebegleitung. Während beispielsweise mit einem aromatischen Lamm ein Rotwein, der ebenso kräftig im Geschmack ist, harmoniert, passt Weißwein häufig zu leichten, mediterranen Gerichten. Und als Aperitif zur Eröffnung der Genussreise? Nun, da …