Tag Archive: Schaumwein

« Alles über Herkunft und Herstellung » Perlig, prickelnd, spritzig – Schaumwein ist eine Welt für sich und ganz anders als der klassische Weißwein. Als appetitanregender Aperitif eignet er sich ebenso wie als erfrischendes Vergnügen an heißen Sommertagen. Jeder kennt die Klassiker Sekt und Prosecco und …

« Warum auch die Art der Zubereitung die Weinauswahl entscheidet » Ohne Frage gehört Lachs zu den beliebtesten Speisefischen. Sein besonders aromatischer Geschmack, seine Konsistenz und die durch seine wertvollen Fette glatte Struktur machen den Fisch immer wieder zu einem kulinarischen Highlight. Abgerundet wird das köstliche …