Welcher Wein zu Steak? Stellt man diese Frage verschiedenen Gourmets, erhält man in der Regel die doppelte Anzahl an Antworten. Und sicherlich ist es nicht einfach, hier eine Antwort zu finden, denn viele Faktoren spielen bei der Weinauswahl eine Rolle. Fett und Röstaromen brauchen Tannine. Süße …
Weiterlesen »