Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder trocken Alte Reben 2023
Reife Kirschen treffen auf Schokolade und Vanille
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Mit seinem Spätburgunder Alte Reben vom Endinger Engelsberg keltert Thomas Rinker vom Weingut Knab einen echten Geheimtipp! 12 Monate Reifung im Barriquefass verleihen diesem Wein eine ungemeine Feinheit und Aromafülle.
Der Wein leuchtet im Glas verführerisch kirschrot. Im Bouquet vereinen sich die Fruchtaromen von reifen Sauerkirschen und anderen roten Beeren mit den würzigen Noten vom Holzfassausbau wie Schokolade und Vanille.
Am Gaumen ist der Wein dicht, elegant und saftig mit feinstrukturiertem und sanftem Tannin. Hallt lange nach. Einfach ein richtig guter Spätburgunder für diesen sensationellen Preis. Ein Geheimtipp eben!
Jahrgang, 2023
Land, Deutschland
Region, Baden
Rebsorte, Spätburgunder
Geschmack, rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung, trocken
Qualitätsstufe, Qualitätswein
Alkoholgehalt, 13 %Vol
Trinktemperatur, 18 bis 19°
Verschlussart, Naturkork
Speiseempfehlung, Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, Weingut Knab , Im Hennengärtle 1a, D- 79346 Endingen
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Lagerempfehlung, 5 bis 6 Jahre
Brennwert, kJ / kcal
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g
Zusatzhinweis, Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis, Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Aktivatoren der alkoholischen Gärung: Ammoniumbisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Sabine Harms, Gründerin und Geschäftsleitung viDeli
Weingut Knab
Coole Weine vom Feuerberg! Der Kaiserstuhl ist Deutschlands heißestes Weinbaugebiet. Thomas und Regina Rinker vom Weingut Knab in Endingen am Kaiserstuhl sind Burgunderspezialisten. Ob Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay oder Spätburgunder – all ihre Weine sind elegant, aromatisch und haben Tiefe. Die vulkanischen Böden verleihen den Weinen diese Eleganz und feine Mineralität.
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