weiss_fruchtig Son Calo blanc Miquel Oliver

Son Calo blanc Miquel Oliver 2017

Spanien
Mallorca
Prensal
weiss, fruchtig
trocken
Der Son Calo blanc von Miquel Oliver wird aus der weißen mallorquinischen Traube Prensal Blanc (auch Moll genannt) gekeltert. Prensal Blanc ist die meistangebaute weiße Rebsorte auf Mallorca. Im... weiterlesen
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Der Son Calo blanc von Miquel Oliver wird aus der weißen mallorquinischen Traube Prensal Blanc (auch Moll genannt) gekeltert. Prensal Blanc ist die meistangebaute weiße Rebsorte auf Mallorca. Im Glas leuchtet der Son Calo blanc blass strohgelb. Das Bouquet duftet nach hellen Früchten wie Zitrus, Pfirsich, Aprikose und einem Hauch frischer Blütenwiese. Am Gaumen ist der Wein enorm saftig, dabei zeigt er eine deutliche Mineralität. Hallt lange nach. Ein ausgewogener, erfrischender und belebender Weißwein, der perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten harmoniert.

Jahrgang: 2017
Land: Spanien
Region: Mallorca
Rebsorte: Prensal
Geschmack: weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DO
Alkoholgehalt: 13,5 %Vol
Trinktemperatur: 7° C
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: bis zu 3 Jahre
Speiseempfehlung: Gebratenes Gemüse & Fischgerichte
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Miquel Oliver, C/Font 26, E-07520 Petra - Isla de Mallorca
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Langweilig ist anders! Jaume und Pilar Oliver sind hochengagierte Winzer. Für hochwertige Traubenqualität wird auf absolut umweltfreundliche Weinbauarbeit gesetzt. Das ist sehr aufwändig, verbessert aber die Traubenqualität. Das Sortiment an Rebsorten ist hochspannend: Lokale Rebsorten wie Callet, Fogoneu und Manto Nergo sowie internationale Rebsorten ergeben ein interessantes Sortiment. Besondere Spezialität von Pilar Oliver ist der Ausbau in verschiedenartigsten Holzfässern.
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