Puligny Montrachet Les Champs Gains 1er Cru 2015

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Im Jahre 1879 hat sich der Ort Puligny den Namen der Grand Cru Lage Le Montrachet angefügt und heißt seitdem Puligny-Montrachet. Man bezeichnet Puligny-Montrachet auch als das Mekka der Weißwein-Liebhaber. So kommen von hier doch einige der feinsten und gesuchtesten Chardonnays dieser Welt. So auch der Puligny Montrachet Les Champs Gains 1er Cru. Oberhalb von Le Montrachet liegt die Premier Cru Lage Le Champ Gain. Hier weit oben im Hang gelegen ist das Terrain extrem felsig und der Boden sehr karg.

Im Glas strahlt der Wein in leuchtendem hellen Gelb mit goldenen Reflexen. Das dezente Bouquet duftet einerseits feinfruchtig nach Birne und Quitte und zeigt andererseits diese herrlichen nussig-buttrigen Aromen. Dabei ist sowohl das Bouquet als auch der Geschmack stets von einer starken mineralischen Komponente untermalt.

Am Gaumen ist der Puligny Montrachet Les Champs Gains enorm dicht, zeigt viel Kraft und Opulenz. Gleichzeitig besticht er durch viel Finesse und Eleganz. Äußerst langlebig. Großer Weißwein.

Jahrgang:	2015
Land:	Frankreich
Region:	Burgund
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung:	trocken
Qualitätsstufe:	AOC
Alkoholgehalt:	13,5 %Vol
Trinktemperatur:	9-10 Grad
Verschlussart:	Naturkork
Lagerempfehlung:	bis zu 15 Jahre
Speiseempfehlung:	Black Tiger Shrimps, Lotte an Weißweinsauce, gratinierte Austern
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Domaine Roger Belland, Rue de la Chapelle 3, F-21590 Santenay
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite

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„Ein nahezu perfekter Chardonnay!“

Jürgen Seitz, Weinexperte viDeli GmbH
Über den Puligny Montrachet Les Champs Gains 1er Cru

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