weiss_frisch Lugana "Capotesta" DOC

Lugana "Capotesta" DOC 2017

Italien
Lombardei
Trebbiano di Lugana
weiss, kraeftig
trocken
Danach haben wir lange gesucht! Aber machen wir's kurz: mit dem Capotesta keltert der junge Mattia Zordan auf seiner Cascina Maddalena den, unserer Meinung nach, derzeit besten Lugana .... weiterlesen
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Danach haben wir lange gesucht! Aber machen wir's kurz: mit dem Capotesta keltert der junge Mattia Zordan auf seiner Cascina Maddalena den, unserer Meinung nach, derzeit besten Lugana.

Ausgebaut wird er nur im Stahltank. Aber Vorsicht: der Capotesta ist nicht der leicht süße, fruchtige Lugana-Typ. Sondern vielmehr ein mineralischer Terroir-Wein mit Klasse!

Im Glas leuchtet der Wein in blassem Strohgelb. Das Bouquet duftet delikat nach Feuerstein, heller Frucht und Blütenwiese. Am Gaumen ist der Wein erfrischend trocken, saftig und sehr harmonisch. Hallt sehr lange nach. Müssen Sie probieren!

Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Lombardei
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Geschmack: weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 13,5 Vol %
Trinktemperatur: 8° C
Verschlussart: Stelvin
Lagerempfehlung: bis zu 3 Jahre
Speiseempfehlung: Pasta mit Meeresfrüchten, Kalbfleischgerichte
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Cascina Maddalena, Via Maddalena 17, I-25019 Sirmione
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Bewerten 19.08.2018

Der Weißwein ist wirklich sehr sehr gut.

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Was für ein tolles Weingut! Die Cascina Maddalena ist ein 4 Hektar kleines Weingut in Sirmione am Südufer des Gardasees. Genauer gesagt im Ortsteil Lugana di Sirmione, der dem derzeit so angesagten Weißwein Lugana seinen Namen gibt. Die Familie Zordan hat sich hier ein Kleinod von Weingut geschaffen. Hier werden gerade mal 25.000 Flaschen Wein gekeltert. Und Mattia Zordan ist ein kompromissloser Winzer ganz nach unserem Geschmack. Für uns die absolute Spitze des Anbaugebiets. 
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Verrückt nach Lugana? Am Südufer des Gardasees werden die derzeit angesagtesten Weißweine Italiens gekeltert. Lugana ist das Zauberwort, benannt nach dem gleichnamigen Teil des zauberhaften Ortes Sirmione. Die Rebsorte heißt Trebbiano di Lugana, auch Turbiana genannt. Lugana wird gerne als Aperitiv oder zur leichten mediterranen Küche getrunken....
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