Maurer Grüner Veltliner Ried Himmelreich 2021

Der Top-Weißwein von Leo Maurer ist der Grüne Veltliner aus der Riede Himmelreich. Der Wein erzielt immer wieder höchste Bewertungen. Er schmeckt allerdings anders als der typische Grüne Veltliner. Er ist nicht der spritzige Typ, sondern eher ein opulenter Weißwein.

Für die Erzeugung dieses Weines zieht Leo Maurer alle Register der Spitzenweinerzeugung: Selbst selektioniertes Rebmaterial, penibelste Weinbergsbearbeitung, geringe Erträge, Handlese, schonende Weinbereitung und Spontanvergärung. Und wie schmeckt dann so etwas? Na so:

Im Glas leuchtet der Wein strahlend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das mineralische Bouquet verströmt intensive Aromen gelber Früchte wie Apfel, Melone, Marille - mit einer dezenten Honignote unterlegt.

Am Gaumen ist der Wein dicht, saftig und sehr harmonisch. Aufgrund seiner enormen Mineralität hallt der Wein lange nach. Sehr hochwertiger Weißwein für einen vergleichsweise niedrigen Preis.