Weißwein aus Deutschland

Ein Weißwein aus Deutschland wird in verschiedene Qualitätsklassen eingestuft. Zur Einstufung der Weinsorten aus Deutschland in Bezug auf ihre Qualität gibt es verschiedene Merkmale, die über die Qualitätsstufe entscheiden. Diese ist dann auf dem Weinetikett zu finden. Bei allen Weinen aus Deutschland wird zwischen Tafelwein, Landwein und Qualitätswein aus bestimmten Anbaugebieten (Q.b.A.) unterschieden. Das Qualitätssystem des VdP (Verband der deutschen Prädikatsweingüter) hat sich jedoch von dieser Vorgehensweise verabschiedet, wenn es um trockenen Wein geht. Trockene Kabinettweine und Spätlesen werden als einfacher Gutswein, als gehobener Ortswein oder als Lagenwein deklariert und zwar ganz nach dem Prinzip: Je kleiner die Herkunft, desto hochwertiger der Wein.

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