

Château Saint Hilaire blanc 2021
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In der Provence hat man sich weitestgehend auf die Herstellung von Rosé-Wein spezialisiert. Lediglich 3% der Herstellung entfällt auf Weißwein. Also eigentlich ein klassisches Nischenprodukt. Dabei gibt es hier so geniale weiße Rebsorten wie Grenache blanc, Rolle und Semillon. Und aus genau diesen Rebsorten ist unser Saint Hilaire Blanc hergestellt.
Im Glas leuchtet der Wein blass strohgelb. Das Bouquet duftet dezent nach Zitrus und Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein saftig und harmonisch. Der weiße Hilaire ist der perfekte Begleiter zu mediterranen Fischgerichten.
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Frankreich |
Region: | Provence |
Rebsorte: | Weißweincuvée |
Geschmack: | weiss, frisch |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Alkoholgehalt: | 12 %Vol |
Trinktemperatur: | 7-9 Grad |
Verschlussart: | Zuckerrohrkork |
Lagerempfehlung: | 2-3 Jahre |
Speiseempfehlung: | Fisch oder helles Fleich |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Château Saint Hilaire, Yves Lapierre, F-34530 Montagnac |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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