Geschmeidiger Tempranillo

Tempranillo ist die wohl bedeutendste rote Rebsorte Spaniens. Sie ist so beliebt, dass sie in nahezu allen spanischen Anbaugebieten verbreitet ist. Wobei die nordspanischen Regionen Rioja, Ribera del Duero und Toro in besponderem Maße von der Rebsorte Tempranillo geprägt sind. Mit Tempranillo sind in Spanien über 110.000 Hektar bestockt. Das entspricht ungefähr der gesamten Rebfläche Deutschlands.

Synonyme sind: Tinta del Pais, Tinta Fina, Tinta de Toro, Ull de Llebre und Cencibel. Der Name Tempranillo bedeutet "der kleine Frühe" . Dies deutet schon auf die relativ frühe Reife der Rebsorte hin.

Die Beeren sind mittelgroß, kompakt und haben eine kräftige, blauschwarze Schale. Die Weine aus der Rebsorte Tempranillo haben eine kräftige dunkelrote Farbe. Das Bouquet duftet  intensiv nach dunklen Waldbeeren, Kirsche und Zwetschge. Dazu gesellen sich balsamische Noten. Die Weine fallen nicht zu kräftig im Alkoholgehalt aus und eignen sich hervorragend für den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen wirken die Weine aus der Rebsorte Tempranillo lebendig und frisch. Sie schmecken saftig mit feinen Tanninen, die im Alter samtig und weich werden.