rot_gehaltvoll Time waits for no one Jumilla

Time waits for no one Jumilla 2019

Spanien
Jumilla
Monastrell
rot, kraftvoll
trocken
Ebenso abgefahren wie das Etikett unseres neuen Rotweins aus Spanien ist der Name:  Time waits for no one. Deshalb nicht lange warten, sondern jetzt hier zuschlagen. Es lohnt sich! Unsere... weiterlesen
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Ebenso abgefahren wie das Etikett unseres neuen Rotweins aus Spanien ist der Name: Time waits for no one. Deshalb nicht lange warten, sondern jetzt hier zuschlagen. Es lohnt sich!

Unsere Neuentdeckung stammt aus dem Anbaugebiet Jumilla in Spanien. Jumilla liegt auf der Höhe von Valencia und ist ins Landesinnere versetzt. Es liegt auf einem Hochplateau von ca. 900m. Hier gibt es extrem viele Sonnenstunden und sehr hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die optimale Rebsorte für diese Bedingungen ist die dortige Hauptrebsorte Monastrell.

Dementsprechend ist Time waits for no one ein reinsortiger Monastrell. Im Glas funkelt der Wein in dunklem tiefen Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet zeigt viel Frucht wie Kirsche, Brombeere und Heidelbeere. Dazu gesellen sich Kräuteranklänge von Rosmarin, sowie ein Touch Vanille und Schokolade vom Holzfassausbau. Im Geschmack überzeugt der kraftvolle rote Spanier durch viel Schmelz, Saftigkeit und mit feinkörnigen Tanninen. Time waits for no one ist ein absoluter Powerwein, der es schafft Kraft mit Finesse zu vereinen. Also nicht zu lange warten!

Jahrgang: 2019
Land: Spanien
Region: Jumilla
Rebsorte: Monastrell
Geschmack: rot, kraftvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 15 %Vol
Trinktemperatur: 17-18 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 7-8 Jahre
Speiseempfehlung: Geschmortes Lamm in Kräuterkruste
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Finca Bacara, Rio Taibilla 13, E- 30110 Churra
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Bewerten 19.08.2018

Kräftiger, aber sehr schön abgerundeter Wein! Lecker!


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