rot_gehaltvoll Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG

Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2014

Italien
Toskana
Sangiovese
rot, gehaltvoll
trocken
Ser Lapo heißt der Chianti Classico Riserva des Castello di Fonterutoli. Ein wahrlich großartiger Chianti Classico Riserva. Er wird zu 90 % aus Sangiovese und zu 10 % aus Merlot hergestellt.... weiterlesen
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Ser Lapo heißt der Chianti Classico Riserva des Castello di Fonterutoli. Ein wahrlich großartiger Chianti Classico Riserva. Er wird zu 90 % aus Sangiovese und zu 10 % aus Merlot hergestellt. Ausgebaut wird er für zwölf Monate im Barriquefass.

Im Glas leuchtet der Wein in kräftigem Rubinrot. Das fruchtige Bouquet brilliert mit kühlen roten Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere. Hinzugesellen sich feine Veilchennuancen. Am Gaumen ist der Ser Lapo erfrischend,  perfekt ausbalanciert, enorm elegant und überzeugt mit sehr weichen Gerbstoffen. Perfekter Holzeinsatz! Dieser Chianti schafft es einerseits durch eine kräftige Struktur und gleichzeitig durch saftige Frucht, zu überzeugen. Hallt sehr lange nach. 

Jahrgang: 2014
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOCG
Alkoholgehalt: 13 %Vol
Trinktemperatur: 17-18 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 8-9 Jahre
Speiseempfehlung: Wildgerichte oder edles Steak
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marchese Mazzei SPA Agr., via Ottone Ill di Sassonia 5, It.-53011 Castellina
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Fonterutoli ist eine Legende des Chianti Classico. Der Ort Fonterutoli liegt unweit der Ortschaft Castellina in Chianti in Sichtweite der Stadt Siena. Sorgfältigste Weinbergsarbeit produziert gesunde, aromatische, vollreife Trauben, die in Handlese geerntet werden. Anschließend erfolgt eine ganz schonende Vinifizierung in der modernen Kelter des Weinguts. Das Weingut arbeitet hier ganz schonend mit Hilfe der Schwerkraft. Jede Parzelle des Weinguts wird separat verarbeitet, um ihren speziellen Charakter zu erhalten.
Auch mit dem Chianti Classico Riserva keltert das Kultweingut Fèlsina unserer Meinung nach einen der besten Weine seiner Art . Riserva bedeutet in diesem Fall sowohl einen Holzfassausbau von 12 bis 16 Monaten im slawonischen Eichenfass, als auch ein kleiner Teil im französischen Barrique (2. und 3. Belegung). Dementsprechend zeigt das komplexe Bouquet...
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