rot_gehaltvoll Maandans Longridge

Maandans Longridge 2015

Südafrika
Stellenbosch
Pinotage
rot, kraftvoll
trocken
Maandans ist der Ultra Premium-Pinotage aus dem Hause Longridge. Die Trauben stammen von einem kleinen Rebgarten, bestockt mit 45 Jahre alten Rebbüschen. Die Produktion ist aufgrund der kleinen... weiterlesen
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Maandans ist der Ultra Premium-Pinotage aus dem Hause Longridge. Die Trauben stammen von einem... mehr

Maandans ist der Ultra Premium-Pinotage aus dem Hause Longridge. Die Trauben stammen von einem kleinen Rebgarten, bestockt mit 45 Jahre alten Rebbüschen. Die Produktion ist aufgrund der kleinen Fläche von nicht ganz einem Hektar und den superniedrigen Hektarerträgen von unter 1.000 Liter pro Hektar auf 1100 Flaschen natürlich begrenzt. Knappes Gut! 

Bei der Weinbergsarbeit folgt Longridge biodynamischen Praktiken. Die Rebgärten werden zum Pflanzenschutz nicht mit chemischen Präparaten gespritzt. Handarbeit und Handlese. 

Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein schonend abgepresst. Dann erfolgt eine 1,5-jährige Reifung in Holzfässern aus französischer Eiche. Allerdings nur zur Hälfte Erstbelegung, die andere Hälfte des Weins reift in bereits einmal belegten Fässern. Im Anschluss daran erfolgt die Flaschenreife von nochmals 12 Monaten.

So entsteht ein sehr feiner Pinotage. Er besticht durch filigrane, florale, kräuterwürzige Aromen. Kombiniert mit dem Duft frischer, reifer Früchte. Am Gaumen ist der Wein vielschichtig, elegant und harmonisch.

Der Wein wurde von Tim Aitkin 2019 zum besten Pinotage Südafrikas gekürt.

Jahrgang: 2015
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Rebsorte: Pinotage
Geschmack: rot, kraftvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13 %Vol
Trinktemperatur: 18-19 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: bis zu 15Jahre
Speiseempfehlung: Gegrillte Rindersteaks
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Longridge Wine Estate, importiert durch: Weinimport handels-gmbh, Pfarrer-Georgii-Str.10, 70188 Stuttgart
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Longridge ist eines der kleineren Weingüter in Stellenbosch. Das Weingut liegt malerisch in der wunderschönen Gegend von Helderberg und erzeugt eine hochwertige Kollektion eleganter Weine. Die Mission des Weingutes ist es, zur Spitze der südafrikanischen Weingüter zu gehören. Und da ist es auf einem guten Weg. Eigentlich sind wir von unseren Weinvorlieben eher europäisch orientiert. Außer ein Übersee-Weingut liefert uns eine überragende Kollektion. Wie Longridge!
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