Castello del Trebbio 'Lastricato' Chianti Rufina Riserva 2016

Der Lastricato ist eine Chianti Rufina Riserva vom Weingut Castello del Trebbio und ist wohl der geheimste Geheimtipp in unserem Sortiment. Über die Jahre hatten wir fast vergessen, welch guten Rotwein wir da im Sortiment haben. Der Wein wird zu 100% aus Sangiovesetrauben gekeltert. Dabei handelt es sich um Trauben aus den ältesten Rebgärten des Castello del Trebbio. Im Anschluss an eine schonende Weinbereitung reift der Wein zunächst für 12 Monate in Barriques, im Anschluss daran erfolgt die weitere Reife in großen Holzfässern und findet ihren Abschluss in einem langen Flaschenlager. So erzeugt man Spitzenweine! Im Glas leuchtet der Lastricato in klarem Rubinrot. Das Bouquet dieser Riserva duftet unverkennbar nach Toskana! Rote und schwarze Früchte sowie zarte erdige und kräuterige Noten verbinden sich zu einem ätherischen, verführerischen Bouquet. Am Gaumen ist der Wein erfrischend, saftig und harmonisch. Angenehm gereifte Gerbstoffe sorgen für einen langen Nachhall. Das ist eine exzellente und klassische Chianti Riserva. Toller Rotwein!