Tenuta dell'Ugolino Verdicchio Le Piaole Bio 2022

Sie sind auf der Suche nach einem richtig individuellen Weißwein aus Italien? Er soll ein toller Speisenbegleiter sein? Er soll spannend schmecken? Und bezahlbar soll er auch noch sein? Dann greifen Sie zu diesem wunderbaren Weißwein aus den Marken!

Der Le Paiole ist ein Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC vom Bioweingut Tenuta dell'Ugolino. Also ein Weißwein aus der Rebsorte Verdicchio aus der geschützten Region Jesi nahe Ancona.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer gerade mal 4 Hektar kleinen Einzellage. Uns gefällt der Le Paiole ausgesprochen gut.

Im Glas leuchtet er blassgelb. Das Bouquet duftet einerseits nach hellen Früchten wie Pfirsich und Aprikose. Andererseits ist der Wein geprägt von floralen Noten wie Anis, Heu, wie eine Wildkräuterwiese. Mineralische Nuancen.

Am Gaumen ist der Wein wunderbar frisch und saftig. Dabei aber auch leicht bitter mit salziger, rauchiger Mineralität. Langer Nachhall.

Der Wein schmeckt wunderbar rund und harmonisch. Eleganter, charaktervoller Weißwein. Genialer Speisenbegleiter zur Gemüseküche und mediterranem Seafood. Sehr empfehlenswert.