Villa Pomona
Im Chianti Classico Gebiet arbeiten wir mit einem Mini-Weingut namens Villa Pomona zusammen.
Die Produktionsmenge ist sehr überschaubar. Die Qualität finden wir klasse.
„Mir gefällt der ehrliche, klassische Weinstil von Monica Raspi. Chianti Classico mit Klasse und Eleganz!“
Oliver Schmid, Mitgründer viDeli.de
Über das Weingut Villa Pomona
Sympathische Winzerin: Monica Raspi von Villa Pomona
Klein aber fein ist dieses Weingut im Umland von Siena. Auf den fünf Hektar Weinbergen kann sich die Winzerin Monica Raspi intensiv um jeden Rebstock kümmern.
Die erzeugten Weine sind einerseits "typisch Chianti Classico" mit erfrischender Säure und eleganten Tanninen, andererseits modern mit feinen Fruchtaromen und sehr geschmeidig am Gaumen. Damit bringen sie genau die Philosophie des Weinguts zum Ausdruck: Die Erzeugung hochwertiger Chianti Classico Weine, die eng mit der Tradition und der Umgebung verbunden sind.
Villa Pomona - Hier wird richtig guter Chianti erzeugt
Wir bieten zwei verschiedene Chianti Classico vom Weingut Villa Pomona an:
Der Chianti Classico reift ein Jahr in großen Holzfässern. So entsteht ein dichter Rotwein, in dessen Bouquet Fruchtaromen dominieren und von dezenten Würznoten ergänzt werden.
Die Chianti Classico Riserva reift deutlich länger in großen Holzfässern (2 Jahre). Dadurch ist der Wein nicht mehr so fruchtbetont, sondern Würznoten und Eleganz treten in den Vordergrund. Dieser Wein ist der klassischere von den beiden Chiantis.
Beliebter Chianti Classico
Vor allem im Winter werden wir oft nach Rotwein aus Italien - insbesondere Chianti Classico - gefragt.
