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rot_gehaltvoll Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen

Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen 2017

Italien
Südtirol
Cabernet
rot, gehaltvoll
trocken
Die Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein. Im Glas leuchtet der Wein in dunklem Rubin. Das Bouquet vereint die Aromen einer Vielzahl kleiner dunkler... weiterlesen
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Die Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein. Im Glas... mehr

Die Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein.

Im Glas leuchtet der Wein in dunklem Rubin. Das Bouquet vereint die Aromen einer Vielzahl kleiner dunkler Beeren wie Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Zwetschge mit würzigen Noten wie Pfeffer und Tabak.

Am Gaumen elegant, dicht und harmonisch mit großer Struktur. Hallt lange nach.

Sehr guter Rotwein. Passt sehr gut zu kurz gebratenem dunklem Fleisch.

Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Cabernet
Geschmack: rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOC
Alkoholgehalt: 14,5 %Vol
Trinktemperatur: 18-19 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 6-7 Jahre
Speiseempfehlung: zu kurz gebratenem dunklen Fleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges, Grieser Platz, 2, I-39100 Bozen
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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224 kleine Familienbetriebe aus der Umgebung von Bozen in Südtirol haben sich zu einer Winzergenossenschaft zusammengeschlossen. Bei der Gründung waren es noch 30 Bauern, doch seit 1908 ist die Kellerei gewachsen. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, ihre lokalen autochthonen Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch zu vermarkten und legen bei der Herstellung der Weine größten Wert auf Qualität.
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