Villa Pomona Bandini Chianti Classico -Riserva- Bio 2017
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Die Chianti Classico Riserva von Villa Pomona Bandini ist ein ausgewogener und gut strukturierter Wein. Die Rebgärten werden naturnah bewirtschaftet. Im Anschluss an eine schonende Vinifizierung erfolgt eine 20monatige Reifezeit in kleinen slawonischen Eichenfässern.
Im Glas leuchtet der Wein rubinrot mit einem orange aufhellenden Rand. Das tiefgründige Bouquet duftet nach roten Früchten, Röstaromen, Leder und Tabak.
Am Gaumen zeigen sich eine präsente Säure, ein ungemein dichtes Tannin und leichte Bittermandelnoten. Hallt lange nach. In seinen jungen Jahren eignet sich diese Chianti Classico Riserva insbesondere als Speisebegleiter zu deftigen Fleischgerichten. Wir empfehlen diesen Wein vor dem Genuss gut zu belüften.
Jahrgang: | 2017 |
Land: | Italien |
Region: | Toskana |
Rebsorte: | Sangiovese |
Geschmack: | rot, gehaltvoll |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Herstellung: | Bio |
Bio-Kontrollstelle: | IT-BIO-014 |
Qualitätsstufe: | DOCG |
Alkoholgehalt: | 13,5 %Vol |
Trinktemperatur: | 18° C |
Verschlussart: | Naturkork |
Lagerempfehlung: | bis zu 7 Jahre |
Speiseempfehlung: | Bistecca alla Fiorentina |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Villa Pomona, S.R. Chiantigiana 22, I-53011 Castellina in Chianti |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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